ごあいさつ

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祇園にしのホームページをご覧いただきありがとうございます。
私共は2016年の七夕さんに、京都東山でもひときわ和の風情が感じとれる「石塀小路」の近くに開店致しました日本料理店で御座います。
和モダンな空間の中、ごゆっくり四季の移ろいを味わって頂けるよう、選りすぐりの旬の食材を盛り込んだお料理を、
ご提供させて頂いております。

また、店主はワインソムリエと唎酒師の資格を取得し、料理の味を引き立てるペアリングについてもご提案させていただいております。
器は江戸時代、明治時代と歴史を感じられる骨董品なども取り揃えております。
開店以来「美味しい」と喜んでいただけるお客様の笑顔が私共のさらなる食への探求にも繋がっております。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。


祇園 にし
店主 西 隼平